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重庆涪陵:鱼味堂特色清水鱼 好吃不贵营养美味

 时间:2018-04-16 13:43:46来源:共工日报社责任编辑:黄小姐点击:

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共工日报社-共工网据大众生活报消息 (记者 陈孝波) 鱼味堂位于重庆市涪陵区水务局公交站下行100米风景秀丽的花园内,被树环绕,空气清新,环境优美。

鱼味堂为您准备有香辣清水鱼、泡椒清水鱼、民间主题菜、风味凉菜、地道风味家常菜、田园时蔬菜及美味汤菜特色系列,还有六个不同的包房可供您选择;鱼味堂整体装修清爽整洁,舒适温馨,一次性可供250人同时用餐。

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据了解,鱼味堂的清水鱼是来自丰都县龙河镇,是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品,营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富,对人体益处多多,清水鱼肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口。

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据负责人陈晓敏介绍:鱼味堂的鱼都是新鲜现杀,所以更能保证肉质的新鲜、细腻,鱼肉雪白,鱼片不厚不薄,烹调时里面加入涪陵风脱水榨菜味道更加鲜美可口,吃在嘴里的口感爽滑细嫩,老少皆宜,榨菜吃起也是清脆可口,咸淡适宜。

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“鱼味堂的特色清水鱼好吃也不贵,吃起口感鲜嫩、油而不腻,特色清水鱼对人体的益处很多,可以除皱养颜;含有的活性离子钙极易被人体吸收,从而增强人体免疫力,防衰老、保青春。主人热情好客,服务热情周到,还可以自带鱼、虾到鱼味堂来加工。”一名正在鱼味堂用餐的曹女士如是说。

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